Yến Rút Lông Khô

---

• Qui cách đóng gói: 1 hộp trọng lượng 100g(1 lạng)

• Quý khách đặt nhiều hơn thì chọn theo số lượng. vd 2 lạng thì đặt 2 hộp

 

1. Yến Rút Lông Khô

Yến rút lông khô là dòng yến đã được rút lông, làm sạch, tuy nhiên, không qua quá trình ngâm nước mà chỉ phun sương ủ ẩm. Chính vì vậy, tổ yến vẫn giữ nguyên được hình dáng ban đầu. Đồng thời, đảm bảo giá trị dinh dưỡng cao nhất.

Như vậy Tổ Yến rút lông khô (phân biệt yến Rút Lông Nước) là tổ yến hoàn chỉnh, giữ nguyên hình dạng ban đầu của tổ yến.

2. Đặc điểm

Tổ yến rút lông khô có nhiều điểm đặc biệt mà các dòng yến khác khó có được.

• Yến được tuyển chọn từ những tổ yến thô có hình dáng đẹp, kích thước to, ít lông và tạp chất.
• Yến được ủ ẩm hoặc phun sương, sau đó thực hiện rút lông hoàn toàn bằng thủ công. Chỉ những người thợ giỏi, tay nghề cao, nhiều kinh nghiệm mới có thể làm được việc này.
• Sau khi rút lông, yến vẫn giữ nguyên hình dạng và giá trị dinh dưỡng như tổ yến thô ban đầu.
• Có thể nói yến rút lông khô là dòng yến vừa đáp ứng yêu cầu thẩm mỹ, vừa đảm bảo giá trị dinh dưỡng. Đặc biệt thích hợp để làm quà tặng, quà biếu sang trọng.
• Do được tuyển chọn từ tổ yến đẹp, quá trình rút lông tỉ mỉ và kỳ công, lại có giá trị dinh dưỡng và thẩm mỹ cao nên giá yến rút lông khô đắt hơn các sản phẩm yến sào thông thường và được chọn xuất khẩu

3. Quy trình sản xuất

Để làm ra yến rút lông khô, nguồn nguyên liệu đầu vào sản phẩm phải được tuyển chọn từ những tổ yến đẹp, nguyên vẹn và ít bụi bẩn. Không những thế, người nghề nhân cũng cũng cần có tay nghề cao và tỉ mỉ bởi quá trình rút lông khô cho yến sào khá phức tạp.

Đầu tiên, tổ yến thô sẽ được phun sương làm ẩm sau khi được chà sơ qua. Sau vài phút ủ lạnh, người nghệ nhân sẽ bắt đầu rút từng sợi lông. Trong quá trình rút lông, tổ yến sẽ được giữ nguyên hình dạng bên đầu.

Tiếp đó, tổ yến sẽ được sấy khô. Các nghệ nhân sẽ liên tục kiểm tra, đảm bảo tổ yến không bị mất đi hình dạng ban đầu. Thêm vào đó, giá trị dinh dưỡng, mùi vị yến sào cũng sẽ không bị mất đi nhiều. Quá trình sấy khô được Ngự Hoàng áp dụng máy móc hiện đại sát khuẩn để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tất cả các sản phẩm của Ngự Hoàng đều được sấy bằng máy chuyên dụng.

4. Ưu nhược điểm của yến rút lông khô

• Ưu điểm của Tổ Yến rút lông khô là giữ được nguyên form tổ tự nhiên, đầy đủ các thành phần cấu tạo tổ, sợi nhiều, khi chưng sẽ nở nhiều nhưng vẫn dai ngon.
• Nhược điểm của Tổ yến rút lông khô là sẽ còn sót lại chút xíu lông tơ do quá trình sơ chế không ngâm rửa trong nước, đạt độ sạch 90% so với các loại tinh chế.
Tổ Yến rút lông khô nhận được rất nhiều sự yêu thích của người dùng do không có sự can thiệp bên ngoài vào hình thức tổ, quá trình chế biến đảm bảo được cấu trúc tự nhiên, không bị làm giả.

5. Đối tượng sử dụng

Tổ yến rút lông khô là minh chứng cho sự hoàn hảo của thành phẩm Yến Sào, do quá trình sơ chế bảo tồn nguyên dạng tổ, rất phù hợp với khách mua làm quà biếu tặng cao cấp, khách VIP và xuất khẩu.

Do yến rút lông khô vẫn còn tồn tại ít lông sót lại do quá trình sơ chế không ngâm nước nên khi chế biến, khách hàng kỹ tính sẽ cần phải nhặt lại

Yến sào Ngự Hoàng sở hữu nhà xưởng với qui mô lớn bao gồm cả các nhà nuôi yến và các điểm khai thác yến đảo, yến tự nhiên. Bạn có thể mua sản phẩm tại website Website Ngự Hoàng. Ngự Hoàng cung cấp cả lẻ và sỉ với số lượng lớn.

Thông tin liên hệ và chi tiết đặt hàng có tại website, cửa hàng mở cửa từ 8h sáng đến 8h tối tất cả các ngày kể cả ngày nghỉ, lễ nhằm đảm bảo phục vụ quý khách hàng chu đáo nhất. Chương trình ưu đãi miễn phí ship và ship hỏa tốc luôn sẵn sàng kéo dài trọn đời.