Yến Tinh Chế Sợi Dày

1. Yến Tinh Chế Sợi

Tổ Yến tinh chế sợi còn có nhiều tên khác ngắn gọn như yến tinh chế hay yến sợi và được chia làm nhiều loại dựa theo chất lượng và hình thức, tuy nhiên Ngự Hoàng chỉ bán sản phẩm chất lượng loại 1 (loại cao cấp). Các loại yến tinh chế sợi mà Ngự Hoàng cung cấp gồm có yến tinh chế sợi dày, yến tinh chế sợi thưa. Để dể hiểu, việc phân loại hoàn toàn dựa trên hình thức của yến. Tổ yến nào có sợi đan chặt chẽ, mật khít, mỗi sợi đều to và dày dặn thì gọi là tinh chế sợi dày và tương tự cho các loại tinh chế khác.

Tổ yến sau khi thu hoặc được trải qua quá trình xử lý làm sạch như nhặt lông, loại bỏ tạp chất, bụi bẩn. Thường những tổ yến có hình dạng xấu hoặc trong quá trình thu hoạch bị vỡ, gãy không còn nguyên hình dáng ban đầu sẽ được sơ chế thành yến sợi. Sau khi đã được xử lý làm sạch, người thợ sẽ tiến hành ghép lại sao cho giống với tổ yến ban đầu. Một hộp yến tinh chế sợi chất lượng là khi toàn bộ quá trình xử lý đều được làm thủ công 100% bằng tay và không sử dụng thêm bất kỳ loại hóa, tạp chất hay hương liệu và chất bảo quản nào khác.

2. Phân biệt yến tinh chế sợi

Như đã trình bày sơ lược ở phần trên yến tinh chế sợi có nhiều loại và tên gọi khác nhau ở các cơ sở. Ngự Hoàng sẽ giúp bạn phân biệt và tránh được nhầm lẫn

– Yến tinh chế là yến sau khi thu hoạch được công nhân sơ chế, nhặt lông, loại bỏ tạp chất, sạch sẽ, màu sắc đồng đều(trắng hoặc hơi ngả vàng)

– Yến tinh chế sợi dày là loại yến tinh chế cao cấp, chất lượng nhất của yến tinh chế.

– Yến tinh chế sợi thưa giống loại dày chỉ khác là sợi thưa và mỏng hơn. Nhiều cơ sở gọi đây là yến tinh chế sợi dài.

– Yến tinh chế sợi ngắn thực ra là yến vụn. Yến vụn có giá thấp hơn nên nhiều cơ sở đặt tên như vậy có thể dẫn tới hiểu lầm và vô hình chung khiến khách hàng chịu thiệt hoặc không nắm bắt được giá

 

 

3. Ưu điểm của yến tinh chế

– Có hình dáng sáng đẹp, bắt mắt vừa thích hợp sử dụng hàng ngày, vừa có thể làm quà biếu tặng rất sang trọng.

– Tổ yến đều đã được làm sạch sẵn, không còn lẫn bất cứ tạp chất nào nên không mất thời gian và công sức trong công đoạn sơ chế làm sạch.

– Giúp tiết kiệm thời gian cho người tiêu dùng, bạn chỉ cần ngâm tổ yến từ 15-20 phút rửa rồi đem chế biến thành món ăn ngay thay vì phải ngâm hàng giờ đồng hồ như yến thô hay chân yến.

– Vẫn giữ được tối đa hàm lượng chất dinh dưỡng vốn có trong tổ yến.

– Nhiều sợi nên khi ăn sẽ cảm nhận được độ dai ngon sần sật, kích thích vị giác.

 

 

4. Nhược điểm của yến tinh chế

Dù tiện lợi đối với người dùng yến tinh chế lại rất dễ bị làm giả, làm nhái. Nhiều cơ sở sản xuất đã pha trộn các chất như nấm tuyết, rau câu, mủ trôm, tẩm đường, độn miến dong,… nhằm tăng trọng lượng để thu lợi nhuận bất chính. Chính vì thế, khi mua tổ yến tinh chế, Quý Khách hàng nên chọn mua tại các địa chỉ uy tín, được nhiều người tin tưởng và đánh giá cao.

Ngự Hoàng sở hữu xưởng yến, có nhân công tay nghề cao và đội ngũ nhiệt huyết, Ngự Hoàng cũng có nhà nuôi yến riêng và các cơ sở khai thác tự nhiên nên quý khách hoàn toàn yên tâm về độ tin cậy. Việc sở hữu xường riêng giúp cho Ngự Hoàng kiểm soát được chất lượng đồng thời mang lại giá cả cực kỳ hấp dẫn do không phải mất phí trung gian và các chi phí khác. Có thể nói thẳng thắn, giá cả của Ngự Hoàng luôn ở mức tốt nhất cho quý khách hàng và có chế độ bảo hành uy tín. Bạn có thể yêu cầu đổi trả trong vòng 24h ngay cả khi sản phẩm không lỗi hay phát hiện sản phẩm không đúng cam kết.

5. Chế biến và bảo quản

Cách thức chế biến của Yến tinh chế sợi dày tương tự các loại yến khác là đều ngâm vào nước lạnh (không dùng nước nóng) chừng 20p rồi đem chưng (hấp), có thể chưng riêng hoặc kết hợp với táo đỏ, kỳ tử, hoa đậu biếc để tăng khẩu vị và màu sắc. Nếu bạn ưa ngọt, có thể cho thêm đường. Các sản phẩn của Ngự Hoàng luôn được tặng kèm táo đỏ và đường phèn để quý khách hàng có thể tiện sử dụng.

• LƯU Ý
• Không ngâm yến bằng nước nóng hay nước ấm vì sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng trong yến.
• Thời gian ngâm yến không nên vượt quá 80 phút
• Sau khi sơ chế xong yến nên dùng ngay, không nên bảo quản trong tủ lạnh quá lâu.
• Nếu muốn bảo quản yến sau khi sơ chế, bạn cần để chân yến ráo nước rồi cho vào túi zipper nhằm tránh vi khuẩn xâm nhập.
• Yến chưa chưng cất có thể bảo quản được 1 năm nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Yến sau khi chưng nên dùng ngay hoặc để ngăn mát tủ lạnh trong 1 tuần, tránh để lâu
• Thông thường khi chưng, quý khách nên chưng chừng 5-6 hũ, cất tủ lạnh dùng dần.

 

 

6. Đối tượng sử dụng

Yến tinh chế sợi dày là sản phẩm cao cấp phù hợp với tất cả đối tượng từ trẻ em, phụ nữ, nam giới cho đến người già hay người bệnh và làm quà biếu. Tại Ngự Hoàng, khách hàng rất ưu thích loại tinh chế này do việc chế biến đơn giản, nhanh gọn. Các sản phẩm từ yến nói chung sẽ có vị tanh nhẹ tự nhiên (chứ thơm lại là hàng pha ke, hàng giả nha các tình yêu), màu trong suốt, dễ bị hòa trộn màu bởi các thành phần đi kèm như táo đỏ hay hoa đậu biếc. Tổ yến tinh chế sợi chứa đầy đủ dưỡng chất tự nhiên và các thành phẩn của một tổ yến, có nhiều sợi (tùy loại dày hay thưa) mang lại cảm giác khi ăn rất thú vị, có nhiều sợi dai chứ không sần sật như chân yến.

Yến sào Ngự Hoàng sở hữu nhà xưởng với qui mô lớn bao gồm cả các nhà nuôi yến và các điểm khai thác yến đảo, yến tự nhiên. Bạn có thể mua sản phẩm tại website Website Ngự Hoàng. Ngự Hoàng cung cấp cả lẻ và sỉ với số lượng lớn.

Thông tin liên hệ và chi tiết đặt hàng có tại website, cửa hàng mở cửa từ 8h sáng đến 8h tối tất cả các ngày kể cả ngày nghỉ, lễ nhằm đảm bảo phục vụ quý khách hàng chu đáo nhất. Chương trình ưu đãi miễn phí ship và ship hỏa tốc luôn sẵn sàng kéo dài trọn đời.